La comunidad latina de Utah Valley celebra todo el año, y varias de sus fiestas ya son tradición para toda la ciudad. Esta guía reúne, en español, los eventos latinos que se repiten cada año en el condado de Utah, con sus fechas, lugares y consejos para ir. Para quien acaba de llegar al valle, estos eventos son también una de las mejores formas de conocer a la comunidad, encontrar negocios latinos, organizaciones de servicio y grupos de baile, y sentirse en casa. Casi todos son gratis y al aire libre, y están pensados para ir en familia.
Las fechas de 2027 todavía no se han anunciado. Cuando damos una fecha, es la de 2026 o el patrón de los últimos años; confirme siempre con el organizador antes de ir.
El calendario del año
| Mes | Evento | Dónde |
|---|---|---|
| Mayo (5 de mayo) | Cinco de Mayo, "Viva el Mariachi" | Anfiteatro del Museo Peteetneet, Payson |
| Septiembre (fin de semana del Día del Trabajo) | Festival Latinoamericano | Palacio de Justicia histórico del condado, Provo |
| Septiembre (un sábado) | Utah Brazilian Festival | University Place, Orem |
| Septiembre (tercer sábado, según el patrón) | Festival Latino de Payson | Anfiteatro del Museo Peteetneet, Payson |
| Noviembre (1 y 2) | Día de Muertos | En casa, en los cementerios y en eventos comunitarios |
Mayo: Cinco de Mayo en Payson
La ciudad de Payson invita cada año a su celebración del Cinco de Mayo, "Viva el Mariachi", el 5 de mayo, en el anfiteatro del Museo Peteetneet, en el 10 North 600 East. La ciudad la describe como un evento comunitario gratuito que celebra la cultura, la música y la tradición, para toda la familia.
Payson está en el sur del condado. El anfiteatro está en los terrenos de la histórica escuela Peteetneet, en el extremo este de Utah Avenue.
Septiembre: el Festival Latinoamericano de Provo
El evento latino más grande del valle. El Festival Latinoamericano se celebra cada año en el fin de semana del Día del Trabajo (Labor Day) en los jardines del Palacio de Justicia histórico del condado de Utah, en el 51 South University Avenue, en el centro de Provo. Los organizadores dicen que es el festival cultural latinoamericano gratuito más grande de Utah, que atrae a más de 30,000 personas en cuatro días, y que se celebra desde 2001.
La entrada es gratis. La comida, las artesanías y los juegos se pagan aparte.
Cómo fue en 2026 (y qué esperar)
Los organizadores publicaron este horario para 2026:
| Día | Horario | Qué hubo |
|---|---|---|
| Viernes 4 de septiembre | 5:45 a 10 p.m. | Noche de apertura: puestos, comida y espectáculos |
| Sábado 5 de septiembre | 10 a.m. a 10 p.m. | Día completo, con lucha libre |
| Domingo 6 de septiembre | 6 a 8 p.m. | Solo música en el escenario; puestos y comida cerrados |
| Lunes 7 de septiembre (Labor Day) | 10 a.m. a 10 p.m. | Último día: puestos, comida y espectáculos de cierre |
El domingo es distinto: no abren los puestos de comida ni de venta, solo hay música en vivo. Si quiere comer, vaya el viernes, el sábado o el lunes.
De una reunión de vecinos al centro de Provo
El primer festival, en 2001, fue una pequeña reunión de vecinos, organizada por un grupo de miembros de la comunidad que querían un espacio donde la comunidad latinoamericana compartiera su herencia con sus vecinos. Creció casi de inmediato, cambió de lugar para recibir a más gente y terminó en los jardines del Palacio de Justicia, sobre University Avenue, donde se convirtió en tradición de Provo. Desde hace varios años, la asistencia ronda las 30,000 personas.
El festival nació también como un lugar para que organizaciones sin fines de lucro y pequeños negocios llegaran a la población de habla hispana. Por eso, además de artesanías y comida, hay puestos de servicios comunitarios. Para un negocio pequeño de comida o un artesano, un fin de semana frente a 30,000 personas es una gran oportunidad, y los organizadores invitan cada año a negocios, artesanos y artistas locales a participar.
Qué hay
- Música en vivo durante todo el fin de semana, de muchas tradiciones de América Latina.
- Baile folclórico, con trajes tradicionales y grupos que ensayan todo el año para este fin de semana, junto a danza y espectáculos contemporáneos.
- Comida de muchos países, no de uno solo.
- Artesanías y puestos comunitarios.
- En varios años ha habido juegos mecánicos y lucha libre, que siempre llena.
¿Qué día ir?
- Viernes: el más tranquilo, con menos gente y el estacionamiento más fácil. Bueno para familias con niños pequeños.
- Sábado: el día más grande, con más puestos, más espectáculos y más gente. El estacionamiento en la calle se acaba primero.
- Domingo: solo música, sin puestos ni comida.
- Lunes (Labor Day): de nuevo lleno, con ambiente de día festivo y los espectáculos de cierre.
Para una primera visita, el sábado por la tarde y la noche es lo más completo. Para una visita más cómoda, el viernes en la noche o el lunes.
Qué comer
Dé una vuelta completa antes de comprar, y luego pruebe porciones pequeñas en tres o cuatro puestos. Entre lo que suele haber:
- Elotes y esquites, el maíz con crema, queso, chile y limón; en vaso es más fácil de comer de pie.
- Pupusas salvadoreñas, con curtido y salsa roja.
- Arepas venezolanas y colombianas.
- Empanadas de distintos países, horneadas o fritas.
- Tamales, en hoja de maíz o de plátano.
- Ceviche, a veces al estilo peruano.
- Aguas frescas: horchata, jamaica y tamarindo.
- Churros y buñuelos para el postre.
El calor de septiembre
El fin de semana del Día del Trabajo todavía es verano en el valle, y el jardín del Palacio de Justicia tiene poca sombra cuando se llena. Lo más cómodo es llegar a media tarde y quedarse hasta la noche, cuando baja la temperatura y el programa del escenario está en su mejor momento.
Cómo llegar
- Estacionamiento de la ciudad en Center Street, a poca distancia a pie. Es de pago.
- Estacionamiento en la calle, gratis, en las cuadras cercanas. Llegue temprano, sobre todo el sábado y el lunes.
- UTA: la estación del FrontRunner de Provo está a unos 10 minutos a pie, y varias rutas de autobús pasan por University Avenue. Es la opción que recomiendan los organizadores. Recuerde que el FrontRunner no corre los domingos.
- Entradas: la principal está sobre University Avenue, y hay otra desde 100 South.
Cuidado con los calendarios de terceros: al menos un sitio publicó fechas equivocadas para 2026. Para 2027, confirme en el sitio oficial del festival, festivalprovo.com.
Septiembre: el Festival Brasileño en Orem
El Utah Brazilian Festival, presentado por el Viva Brazil Cultural Center, una organización sin fines de lucro, se mudó de Salt Lake City a University Place, en Orem, en 2018. En 2024 celebró su vigésima edición ahí. En 2026 fue el sábado 12 de septiembre, de mediodía a 7 p.m., en University Place.
Para la edición de 2024 los organizadores esperaban a más de 10,000 personas. Para la comunidad brasileña del valle, y para cualquiera que quiera probar la comida y la música de Brasil, es la fiesta del año.
Septiembre: el Festival Latino de Payson
El Festival Latino de Payson es más pequeño y familiar que el de Provo, y está pensado para las ciudades del sur del condado. La ciudad de Payson lo organiza en el anfiteatro del Museo Peteetneet (10 North 600 East).
- En 2026 fue el sábado 19 de septiembre, de mediodía a 9 p.m., y fue la sexta celebración cultural latina anual.
- La ciudad dijo que habría músicos y bailarines locales de muchos países de América Latina, y que esperaba a más de 1,500 personas.
- Entrada gratis; la comida y los productos de los vendedores se pagan aparte.
- El festival de 2025 fue el 20 de septiembre y el de 2024 el 21, así que el patrón ha sido el tercer sábado de septiembre.
La ciudad publica cada año formularios para vendedores y patrocinadores, y un video informativo en inglés y en español.
Noviembre: Día de Muertos
El Día de Muertos se celebra el 1 y el 2 de noviembre, justo después de Halloween, pero no es lo mismo. La UNESCO lo inscribió como patrimonio cultural inmaterial y lo describe como festividades de finales de octubre a principios de noviembre que conmemoran el regreso temporal de los familiares y seres queridos que murieron.
En Utah Valley, la celebración tiene dos partes:
- La privada, en casa y en el cementerio, con la familia. No es un evento público.
- La pública, en eventos de organizaciones culturales, universidades, bibliotecas y escuelas. Estos eventos suelen anunciarse tarde, a veces con pocas semanas de anticipación, así que revise el calendario de eventos de Utah Valley a finales de octubre.
La ofrenda
Cada elemento de la ofrenda tiene una función:
- Las fotografías dicen a quién se recibe.
- La comida y la bebida son las favoritas de esa persona en particular.
- El cempasúchil marca el camino. En Utah Valley es una flor de temporada que se trae de fuera, y se agota en los mercados latinos; conviene encargarla con anticipación.
- El pan de muerto aparece en las panaderías del valle en los días anteriores.
- Las velas iluminan el camino.
- El papel picado es la artesanía que la propia UNESCO menciona.
Las ofrendas comunitarias
Una ofrenda comunitaria es un altar compartido en un lugar público, como una biblioteca, un edificio universitario, un salón parroquial o un museo, donde cualquier persona puede poner una foto o una pequeña ofrenda para sus propios difuntos. Para quien vive lejos de las tumbas de su familia, como tantas personas que se mudaron a Utah, es una forma de recordarlos aquí.
Si va a poner algo:
- Lleve una copia de la foto, no la original. El altar se mueve y luego se desmonta.
- Póngale nombre si el lugar lo pide; algunos llevan una lista para devolver las cosas.
- Pregunte cuándo la quitan. Las ofrendas públicas se desmontan a los pocos días, y no todos los lugares guardan lo que se dejó.
- Lo pequeño está bien. Un retrato del tamaño de un libro de bolsillo es lo normal.
Para quien no conoce la tradición
Si tiene vecinos o compañeros que quieren participar con respeto, estas son las reglas sencillas: que vayan a los eventos públicos, que pregunten antes de fotografiar una ofrenda o una tumba, que no usen la tradición como disfraz (pintarse de calavera en una fiesta de Halloween es el ejemplo más claro de lo que cae mal) y que entiendan que las calaveras no son de miedo: son alegres, llevan nombres y tratan a los muertos como invitados.
Dos reglas prácticas en Utah
En el cementerio. Los cementerios públicos de Utah Valley abren en horario de día y ponen sus propias reglas sobre qué se puede dejar en una tumba y cuándo se retira. El cementerio de Provo lo administra el Departamento de Parques de la ciudad, así que sus reglas son públicas y puede llamar a su oficina. Antes de dejar algo que quiera conservar, pregunte cuándo limpian.
Las velas. El fuego abierto en un cementerio está sujeto al código de incendios y a las restricciones de temporada. Las veladoras en vaso de vidrio son lo normal, y la oficina del cementerio le dirá qué está permitido.
Si lo invitan a ver una ofrenda, o si visita un evento público, pregunte antes de tomar fotos de la ofrenda o de una tumba ajena. Para más detalles, vea nuestra guía (en inglés) del Día de Muertos en Utah Valley.
Dónde comprar para las fiestas
Los mercados y panaderías latinas del valle son el lugar para conseguir cempasúchil, pan de muerto, tortillas frescas y los ingredientes de cada fiesta. Vea nuestra guía (en inglés) de mercados latinos y panaderías en Provo y Orem.
Consejos para ir a los festivales
- Lleve algo de efectivo además de su tarjeta.
- Protéjase del sol. El aire del valle es seco: lleve agua, gorra y protector solar.
- Llegue temprano para estacionarse, o use UTA.
- Revise el horario del día. En el Festival Latinoamericano, el domingo solo hay música.
- Confirme las fechas en el sitio del organizador: las de 2027 todavía no se han anunciado.
- Si quiere participar como vendedor o artista, revise en primavera y verano los formularios que publican los organizadores; Payson, por ejemplo, publica formularios para vendedores y patrocinadores.
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- Festival Latino de Payson (en inglés)
- Día de Muertos en Utah Valley (en inglés)
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Frequently Asked Questions
¿Cuándo es el Festival Latinoamericano de Provo?
¿Cuándo es el Festival Latino de Payson?
¿Hay celebración del Cinco de Mayo en Utah Valley?
¿Cuánto cuesta entrar al Festival Latinoamericano?
¿Hay festival brasileño en Utah Valley?
¿Dónde estaciono para el Festival Latinoamericano?
¿Cuándo es el Día de Muertos?
¿Dónde compro cempasúchil y pan de muerto en Provo?
Sources
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- Festival info (hours, location, parking), Festival Latinoamericano. Checked November 13, 2026.
- Festival Latinoamericano: About, Festival Latinoamericano. Checked November 13, 2026.
- Festival Latino de Payson, Payson City. Checked November 13, 2026.
- Cinco de Mayo/Viva el Mariachi, Payson City. Checked November 13, 2026.
- Utah Brazilian Festival, Viva Brazil Cultural Center. Checked November 13, 2026.
- Indigenous festivity dedicated to the dead, UNESCO. Checked November 13, 2026.
